Pour assurer la qualité de ses produits, Touquet Savour accorde une place de taille à la traçabilité. Grâce à un nombre de producteurs réduit, Touquet Savour garantit le suivi de l’origine de ses produits.
Le numéro de lot présent sur les emballages permet ainsi de retrouver la parcelle du champ où les pommes de terre ont été cultivées, retracer leur parcours du champ jusqu’à l’assiette, et connaître les éventuels traitement qui ont été administrés tout au long de la culture.