Touquet Savour – Producteur et conditionneur de pommes de terre

L’excellence des produits de Touquet Savour résulte généralement d’un respect de nombreuses valeurs environnementales, issues notamment du concept d’agriculture raisonnée. Touquet Savour impose à ses agriculteurs un cahier des charges très strict. Les pratiques culturales doivent concilier les impératifs suivants : santé du consommateur, préservation durable de l’équilibre du sol et de l’environnement, et formation du personnel de culture.

Sont par exemple obligatoires :

• La gestion des déchets, des rejets et des apports en eau
• L’utilisation raisonnée de produits phytosanitaires
• Le contrôle du matériel par des organismes agréés (épandeurs, pulvérisateurs)
• La rotation des cultures
• La préservation de la faune et des zones Natura 2000

L’entreprise elle-même suit des modes opératoires inscrits dans le développement durable :

• Tri sélectif et recyclage des déchets
• Recyclage de l’eau
• 15% de l’énergie électrique consommée provient de sources d’énergie renouvelable
• Gamme d’emballages biodégradables
• Réduction des suremballages

Pour finir, des audits sont réalisés tout au long de la culture et des contrôles par échantillons sont confiés à un laboratoire indépendant.