Mes idées gourmandes  
     
 
Touquet Savour nous propose de nouvelles recettes inventives, véritables ode aux palais les plus avertis.
 
     
Ratte cuites à la vapeur, olives noires et coriandre
Ratte cuites à la vapeur, cacahuètes "en huile et croquantes"

Ratte du Touquet cuites à la peau, pamplemousse et piment
Pompadour en salade, céréales et huile de noisette
Pompadour grillées aux pistaches et à la tomate
  Roseval rôties à la moutarde, curry et ciboulette



Pour la rentrée, voici mes coups de coeur
qui vont aiguiser vos papilles...


Ratte du Touquet© à l’Huile d’Olive au Basilic « A l’Olivier »
Rincer vos pommes de terre dans une eau claire, bien les essuyer et les couper en deux sans les éplucher...
Nos recettes
  Aumônière de Pompadour Label Rouge
Eplucher et couper 4 pommes de terre Pompadour en rondelles d’1 cm d’épaisseur environ...
La recette
  Purée de Vitelotte
Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole d'eau avec 4 pincées de gros sel...
La recette