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Longue en bouche, elle fait craquer les plus exigeants avec son fort goût de châtaigne. Sa forme allongée et légèrement incurvée est unique.
Il faut dire que cette pomme de terre demande beaucoup. C'est un diamant de l'art
culinaire et comme tel, elle nécessite les soins les plus attentifs en culture.
C'est donc à un véritable travail de perfection artisanal que se livrent Touquet
Savour et ses producteurs chaque année pour mettre sur les tables les plus
averties ce joyau du terroir français.
N'hésitez pas à la déguster nature, accompagnée d'un morceau de beurre.
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- Plantation : du 1er avril au 10 mai
- Récolte : du 25 août au 25 septembre
- Mise en marché : du 25 août au 31 mai |
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