24 janvier 2008
Réalité et prise de conscience…
En proclamant 2008 ANNEE INTERNATIONALE DE LA POMME DE TERRE, l’ONU/FAO souhaitait renforcer la prise de conscience du rôle que peut jouer la Pomme de Terre comme élément de réponse aux grands problèmes mondiaux que sont la malnutrition, la pauvreté et les menaces pour l’environnement.
En effet, la mondialisation, la sécheresse, l’appauvrissement et l’érosion des sols dus à une culture intensive, et surtout la hausse générale des matières premières agricoles rendent l’adaptation des pays en voie de développement au marché mondial de plus en plus difficile. Les cours du blé, du maïs, du riz, du soja, du colza, qui ont doublé ou triplé en deux ans, ont provoqué l’an dernier les « émeutes de la faim » en Afrique, en Asie et en Amérique latine. Elles témoignent de façon criante de la gravité de la situation et des mesures d’urgence qui sont à prendre… Lire la suite…